ヤーコンの干し芋づくりを始めました。 昨年末、農園の代表が亡くなったため、例年は12月に始める干し芋づくりが1か月半ほど遅れてしまいました 農園の代表に教えていただいたことを守り、ベテラン利用者さんが新人さんに教えてくれています まずは芋蔵から…