ヤーコンの収穫！！！

ヤーコンの収穫がはじまりました！！

 

７月に入り毎日ものすごい熱さヤーコンも急に大きくなり10日から収穫を始めました。昨年より一ヵ月早い収穫となり、みんな大慌てやまっこの家は標高680メートル！とても涼しいところですが、今年は特別！とにかく暑い！！作業所の中は蒸かし機と乾燥機を四台フル回転し、みんな汗だく～タオルに保冷剤を入れて額と首に巻きつけて毎日頑張っています

 

水分補給をしっかりとりながら、みんな本当によく頑張っています真心のこもった、美味しいヤーコン茶を今年も作ります