ヤーコンの収穫がいよいよ本格的にスタートしました 来春開設を予定しているやまっこの家の事業生も理事達と一緒にヤーコンの収穫を楽しみながら作業しました ヤーコンは根元１０センチ位残して切ります。するとヤーコンの芽が出てきて１１月頃に2度目の収穫…
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